본문 바로가기

생활상식 팁

마른 오징어 맛있게 굽는 방법 + 씻어서 소금을 바르면 맛있는 이유와 원리
생활상식 팁 마른 오징어 맛있게 굽는 방법 + 씻어서 소금을 바르면 맛있는 이유와 원리 [씻어서 소금을 바르면 맛있는 이유와 원리] 마른 오징어 맛있게 굽는 방법 마른 오징어는 특히 안주로 사랑받아 왔지만, 구워도 쉽게 타거나 퍼석퍼석한 경우가 있고 뻣뻣합니다. 이때 간단한 방법으로 마른 오징어를 깨끗하고 맛있게 구를 수 있는 방법을 알아 봅니다. 그 방법은 바로 오징어를 물에 살짝 씻어낸 후 약간의 소금을 발라서 굽는 것입니다. 그런데 왜 그런지는 모르는 사람이 많을 것입니다. 그래서 그 이유도 설명합니다.  마른 오징어 맛있게 굽는 방법 마른 오징어의 맛과 식감을 최적화하기 위한 방법은 촉촉한 맛을 높이고 고소한 깊은 맛을 내는 데에 목적을 둡니다. 그 첫번째는 물에 살짝 씻는 것이고 그 두번째는 소금을 약간 뿌리는 것입니다.  우선 마른 오징어를 준비합니다. 씻을 물과 소금도 준비합니..
맥주, 탄산음료 거품 덜 나게 따는 방법 + 맥주 45도 기울이면 거품 안 나는 이유
생활상식 팁 맥주, 탄산음료 거품 덜 나게 따는 방법 + 맥주 45도 기울이면 거품 안 나는 이유 [맥주 45도 기울이면 거품 안 나는 이유] 맥주, 탄산음료 거품 덜 나게 따는 방법 맥주나 탄산음료의 병을 기울여 여는 방식은 거품 발생을 최소화하는 효과적인 방법입니다. 이렇게 병을 기울여 여는 것은 병 내부의 압력 변화를 완만하게 만들어 거품이 심하게 발생하는 것을 막아줍니다. 콜라, 사이다 등 탄산음료와 맥주의 거품이 덜 나게 따는 방법의 열쇠는 45도 기울기입니다.   맥주, 탄산음료 거품 덜 나게 따는 방법 맥주나 탄산음료를 병에서 따를 때, 병을 45도 정도 기울여 병마개를 따면 거품이 넘치지 않습니다. 이 방법은 단순하지만 효과적이며, 거품이 넘치는 불편함을 줄일 수 있습니다. 이 방법은 맥주와 탄산음료 외에도 샴페인이나 와인 등 탄산 음료를 따를 때에도 적용할 수 있습니다.  병을 45도..
체형별 여성 부츠 선택 방법 + 부츠 패션 요령과 이유
생활상식 팁 체형별 여성 부츠 선택 방법 + 부츠 패션 요령과 이유 [부츠 패션 요령과 이유] 체형별 여성 부츠 선택 방법 여성들에게 계절에 따라, 상황에 따라 다양한 스타일의 부츠가 활용되며, 전체적인 패션 연출에서 추가됩니다. 여성 부츠의 종류, 착용 팁, 그리고 관련 상식에 대한 정보를 토대로 부츠를 선택하고 매치하는 데 도움이 되는 상식을 모아봤습니다.자신의 체형별로 알맞는 부츠를 선택하고, 다리 모양에 따라 어떤 부츠를 구입하는 것이 좋은지 정리했습니다.   체형별 여성 부츠 선택 방법 과연 어떤 종류의 부츠가 있으며, 각 스타일에 따른 착용법과 활용 팁은 무엇일까를 먼저 알아 봅니다. 굵은 다리, 짧은 다리, 굵은 발목, 휜 다리 등 체형별로 여성 부츠의 선택 방법을 정리합니다.  굵은 다리에 어울리는 부츠: 일자형이나 통굽 형태의 부츠가 좋으므로 롱부츠나 웨..
마늘 입냄새 줄이는 방법 + 녹차와 녹차잎으로 음식 구취 없애는 이유와 원리
생활상식 팁 마늘 입냄새 줄이는 방법 + 녹차와 녹차잎으로 음식 구취 없애는 이유와 원리 [녹차와 녹차잎으로 음식 구취 없애는 이유와 원리] 마늘 입냄새 줄이는 방법 마늘은 건강에 좋은 식재료이지만, 강한 냄새 때문에 불편할 때도 있습니다. 마늘 섭취 후 강렬한 입냄새로 고민한다면 효과적인 천연 방법으로 간단히 해결해 봅시다. 점심 식사 후 좋은 방법이기도 합니다.녹차와 녹차잎은 마늘 냄새를 유발하는 황 화합물을 중화시키는 데 효과적입니다. 이는 입냄새를 제거할 뿐 아니라 소화를 돕는 등 건강에도 여러 가지 이점을 제공합니다.  마늘 입냄새 줄이는 방법 마늘을 먹은 후 입냄새를 줄이는 방법 중 하나로 녹차를 활용하는 것은 사실입니다. 녹차를 끓여 마시고 남은 녹차잎을 입안에서 잘게 씹는 방법은 여러 건강상의 이점도 있습니다.  점심 식사 후 입냄새 때문에 걱정이라면, 이를 닦아도 찝찝하다면 ..
식초 때문에 너무 시어졌을 때 방법 + 술로 신맛을 잡는 이유와 원리
생활상식 팁 식초 때문에 너무 시어졌을 때 방법 + 술로 신맛을 잡는 이유와 원리 [식초 때문에 너무 시어졌을 때 방법] 술로 신맛을 잡는 이유와 원리 식초를 과도하게 넣었을 때 이를 줄이기 위한 팁을 소개합니다. 식초를 과도하게 넣으면 너무 신맛이 강해지는 것에 대한 방법입니다. 술을 소량 추가하는 방법, 설탕이나 유제품을 추가해서 신맛을 부드럽게 만드는 방법 등이 있는데, 그 중에서 술로 신맛을 잡는 이유와 방법에 대해서 알아봅니다.  식초 때문에 너무 시어졌을 때 방법 음식에 식초를 너무 많이 넣어 신맛이 강해졌을 때 술을 소량 첨가하면 신맛이 부드러워질 수 있습니다. 이는 알코올의 산도 중화 작용과 복합적인 풍미 형성 능력 때문입니다. 다만, 술의 양을 너무 많이 넣지 않도록 주의해야 하며, 음식의 종류와 맛에 따라 적절한 술을 선택하는 것이 중요합니다. 알맞은 술 선택: 일반..
계란 잘 삶은 방법 : 식초로 달걀 안 터지게 삶은 원리와 이유
생활상식 팁 계란 잘 삶은 방법 : 식초로 달걀 안 터지게 삶은 원리와 이유 [식초로 달걀 안 터지게 삶은 원리와 이유] 계란 잘 삶은 방법 집에서 손쉽게 시도해볼 수 있게 계란 잘 삶은 방법을 알아 봅시다. 이 방법은 두 가지 목적이 있습니다. 첫째, 삶는 과정에서 달걀이 터지는 것을 막는 방법, 둘째, 계란 껍질이 잘 까지게 하는 방법입니다. 식초나 소금의 효과로 원리의 이유를 알 수 있는데, 이렇게 하면 계란이 터지거나 모양이 흩어지는 일 없이 깔끔하게 익히는 것이 가능합니다.  계란 잘 삶은 방법 계란을 삶을 때 식초나 소금을 넣는 것은 계란이 터지지 않게 삶는 데 도움이 되는 것은 효과적입니다. 물에 식초 몇 방울 또는 소금을 약간 넣고 그 물에 계란을 삶으면 됩니다. 계란 흰자가 단단하게 응고되면서 노른자가 부드럽게 익으면서 달걀이 터지는 것을 방지합니다. 물 끓이기:..
딸기 상하지 않게 씻는 방법 : 소금물을 이용하는 이유와 원리
생활상식 팁 딸기 상하지 않게 씻는 방법 : 소금물을 이용하는 이유와 원리 [소금물을 이용하는 이유와 원리] 딸기 상하지 않게 씻는 방법 일반적으로 딸기를 씻을 때 물로만 헹구는데, 간단하지만 효과적인 이 방법을 활용하면 신선한 딸기 맛을 오래 즐길 수 있기도 합니다.그런데 왠지 깨끗히 씻기는 것 같지 않아서 너무 꼼꼼히 닦으면 오히려 딸기가 문드러지기도 합니다. 이럴 때는 소금물을 사용해서 씻으면 상하지 않게 예쁜 모양을 유지할 수 있습니다. 더불어, 표면의 오염물질이 효과적으로 제거됩니다.  딸기 상하지 않게 씻는 방법 큰 그릇에 소금물을 준비한 뒤, 딸기의 꼭지를 제거하고 한 번 헹구기만 하면 겉이 상할 염려 없이 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 소금물은 살균 효과가 있어 딸기 표면의 농약과 불순물을 효과적으로 제거합니다.  준비물: 큰 그릇, 찬물, 소금소금물 만들기: 그릇..
에어컨 전기료 절약 방법 팩트체크 : 제습모드는 전기세가 줄어드나?
생활상식 팁 에어컨 전기료 절약 방법 팩트체크 : 제습모드는 전기세가 줄어드나? [제습모드는 전기세가 줄어드나?] 에어컨 전기료 절약 방법 팩트체크 여름철 에어컨 전기료 절약 방법은 항상 관심을 기울일 수 밖에 없습니다. 그래서 여러 가지 방법이 동원되기도 하는데, 그 중에는 제습 모드를 하면 전기료가 절약된다는 의견도 있고, 아니라는 의견도 있습니다. 어떤 것이 맞는지 비교해서 팩트를 체크해 봅니다.  에어컨 전기료 절약 방법 팩트체크 에어컨의 냉방 모드란 실내 공기를 냉각시켜 실내 온도를 낮추는 모드입니다. 실외기의 압축기에서 냉각된 공기가 실내로 송풍되어 실내 온도를 낮춥니다. 에어컨의 제습모드란 실내 공기 중의 습기를 제거하여 습도를 낮추는 모드입니다. 냉각된 냉매가 공기와 접촉할 때 온도 차이로 생기는 실내 수분을 빼내는 것입니다. 습도가 낮으면 시원하게 느끼는 점을 이용하..
비리지 않고 구수한 멸치 국물 만드는 방법 : 구수한 국수 국물이 되는 이유와 원리
생활상식 팁 비리지 않고 구수한 멸치 국물 만드는 방법 : 구수한 국수 국물이 되는 이유와 원리 [구수한 국수 국물이 되는 이유와 원리] 비리지 않고 구수한 멸치 국물 만드는 방법 민감한 입맛을 가진 사람은 멸치 국물조차도 비린 맛이 난다고 느끼게 됩니다. 하지만 국수 국물을 만들 때 멸치만큼 깔끔하고 구수한 재료도 없으니 알아둘만한 방법을 찾아 봅니다.비리지 않고 구수한 멸치 국물 끓이기는 멸치를 기름 없이 살짝 볶아내는 것이 핵심입니다. 멸치 국물 맛을 극대화하는 이 간단한 방법들을 통해 누구나 맛있는 멸치국을 만들 수 있을 것입니다.   비리지 않고 구수한 멸치 국물 만드는 방법 이 방법은 생각보다 널리 알려진 방법 중 하나입니다. 멸치의 머리와 내장을 제거하고 하룻밤 물에 담가 놓은 다음, 기름 없이 살짝 볶아서 끓이는 방법은 멸치의 비린 맛을 줄이고 구수한 국물을 만드는 데 효과적입니다. ..
춘곤증은 있어도 추곤증은 없는 이유 : 봄 계절 졸리는 원인과 대응 방법
생활상식 팁 춘곤증은 있어도 추곤증은 없는 이유 : 봄 계절 졸리는 원인과 대응 방법 [봄 계절 졸리는 원인과 대응 방법] 춘곤증은 있어도 추곤증은 없는 이유 춘곤증은 봄이 되어 온몸이 나른해지고 이유 없이 졸음이 쏟아지는 증상입니다. 이는 의학적인 '질병’이 아니라 일종의 생리적 피로감으로 설명됩니다. 그런데 추곤증이란 말은 들어본 적이 없을 것입니다. 이유가 무엇일까요?이렇게 봄 등 특정 계절에 유독 졸리는 원인과 대응 방법에 대해서 알아 봅니다.   춘곤증은 있어도 추곤증은 없는 이유 춘곤증은 4~5월에 많이 나타나며, 피로, 졸음, 집중력 저하, 권태감, 나른함, 업무 능력 저하, 의욕 저하 등이 주요 증상입니다. 물론 가을에도 이런 증상이 나타나기도 합니다. 하지만 그렇다고 해서 추곤증이라고 부르진 않습니다.  춘곤증은 있어도 추곤증은 없는 이유는 봄과 가을은 그나마 인간에게 쾌..
시든 야채 살리는 방법 : 설탕, 식초 물에 담구는 이유와 원리
생활상식 팁 시든 야채 살리는 방법 : 설탕, 식초 물에 담구는 이유와 원리 [야채를 설탕, 식초 물에 담구는 이유와 원리] 시든 야채 살리는 방법 신선한 야채는 요리의 기본이지만, 구입 후 시간이 지나면 야채가 시들어버리곤 합니다. 야채가 시들었을 때 설탕과 식초를 섞은 물에 담가두면 야채가 싱싱해집니다. 이 방법은 간단하면서도 효과적이어서 야채 신선도 유지에 매우 유용합니다. 하지만 이것은 임시 방법이므로 애초에 야채를 신선하게 유지하기 위해서는 적절한 보관 방법을 사용하는 것이 중요합니다.  시든 야채 살리는 방법 야채가 시들 때는 세포 내 수분이 증발하여 싱싱함을 잃습니다. 설탕과 식초를 섞은 물에 담가두면 세포 내 수분을 채워 싱싱함을 되살릴 수 있습니다. 시든 야채를 살리는 방법은 이 수분을 채워주는 것입니다. 깨끗한 그릇에 물 1리터를 넣고 설탕과 식초를 1:1 비율..
스타킹 세탁 후 관리 방법 : 동전 이용, 말리기, 보관하기 등 이유와 원리
생활상식 팁 스타킹 세탁 후 관리 방법 : 동전 이용, 말리기, 보관하기 등 이유와 원리 [동전 이용, 말리기, 보관하기 등 이유와 원리] 스타킹 세탁 후 관리 방법 스타킹은 민감한 소재이기 때문에 세탁 후 스타킹 관리 방법도 여러 가지가 있다는 것을 알아 두면 좋습니다. 그 중에는 올이 꼬이지 않게 말리기 위해 스타킹에 동전을 넣어 말리는 방법도 있고, 스타킹 세탁 때 관리하면 좋은 방법도 있으며, 건조와 보관에서도 여러 가지 생활팁 등이 있을 수 있습니다.  스타킹 세탁 후 관리 방법 스타킹은 얇고 가벼워 관리가 쉽긴 합니다. 일회용처럼 사용하기도 하지만, 빨래해서 사용하는 경우가 더 많습니다. 그러므로 관리하기 팁은 알아 두면 좋습니다.  스타킹을 건조할 때는 햇볕이 닿지 않는 그늘에서 건조하는 것이 좋습니다. 햇볕에 노출되면 색이 바래거나 모양이 변형될 수 있습니다.하지만 너무 가벼워..

티스토리툴바