생활상식 팁
[콩 효능과 좋은 콩 고르는 방법] 강낭콩, 완두콩, 서리태, 쥐눈이콩 등 약콩 고르기
강낭콩, 완두콩, 서리태, 쥐눈이콩 등 약콩 고르기콩 효능과 좋은 콩 고르는 방법 강낭콩, 완두콩, 서리태, 쥐눈이콩 등 약콩 고르기 콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며, 샐러드, 스튜, 스무디 등 여러 형태로 먹기에 좋고, 채식주의자에게도 고기 대신 좋은 음식입니다. 콩은 단백질과 불포화지방산이 풍부해 건강에 좋은 식품입니다. 콩 종류별 특징: 콩은 크게 검은콩, 흰콩, 콩나물 등으로 나뉘며, 각 종류별 함유 영양소와 효능이 다릅니다.콩 고르는 방법: 콩을 선택할 때는 콩알이 굵고 둥글며, 배꼽에 한 일(一)자 모양의 갈색 선이 뚜렷한 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 벌레 먹은 흔적이나 변색된 콩은 피해야 합니다.콩 보관 방법: 콩은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 습기가 많은 곳에 ..