[석류 효능과 석류 먹는 방법] 석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기

석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기

석류 효능과 석류 먹는 방법

 

석류 효능과 석류 먹는 방법 석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기

 

석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기

 

석류는 영양가가 높고 건강에 좋은 과일이지만, 먹기 불편하다는 단점이 있습니다. 일반적으로 석류를 먹는 방법은 손으로 뜯어낸 알을 유리컵에 담아 새콤한 과즙만 빨아먹고 씨를 뱉어내는 것입니다. 하지만 씨를 버리고 과즙만 섭취하는 것은 석류의 영양분을 최대한 활용하는 시각에서 봤을 때 비효율적이니 이렇게 바꿔봅시다.

 

석류씨까지 갈아서 먹는 방법

1. 석류 알을 분리합니다.
2. 믹서기에 넣고 곱게 갑니다.
3. 꿀이나 우유를 섞어 마십니다.

 

소스로 석류 활용하기

1. 석류 알을 분리합니다.
2. 소금, 후추, 마늘즙, 레몬즙과 섞습니다.
3. 살짝 끓입니다.
4. 육류에 소스로 활용합니다.

 

육류 양념으로 석류 사용하기

1. 석류 알을 손으로 눌러 즙을 냅니다.
2. 고기 양념에 섞어 사용합니다.

 

석류차 만드는 방법

1. 석류 껍질과 과육을 준비합니다.
2. 설탕에 재어 유리병에 담습니다.
3. 3-4일간 냉장 보관합니다.
4. 차로 우려내 마십니다.

석류 껍질을 말려서 가루로 만들어 차로 활용할 수도 있고, 석류즙을 얼음틀에 얼려 음료수나 칵테일에 활용할 수도 있으며 석류 알을 샐러드나 요구르트에 토핑으로 사용하면 영양과 맛을 더할 수 있습니다.

 

석류의 효능, 효과는 이렇습니다.

석류는 강력한 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 주며(항산화 물질인 폴리페놀이 포도주의 2배, 녹차의 3배 많이 함유), 혈관 건강에 좋아서 심혈관 질환 예방에 좋고, 여성 호르몬과 유사한 효과를 내어 갱년기 증상 완화에 효과가 있습니다. 또한 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화시켜 줍니다. (씨에 포함된 엘라그산은 항암 효과가 있음)

 

석류는 과육뿐만 아니라 씨앗과 껍질까지 버리지 않고 활용하면 더욱 다양한 영양을 활용할 수 있습니다. 추가 꿀팁도 공유하자면, 석류의 영양소가 가장 풍부한 시기는 10월부터 12월까지이며, 석류를 고를 때는 껍질이 단단하고 상처가 없는 것을 고른다는 것입니다.(겉껍질이 붉고 무거울수록 잘 익은 것) 그리고 과다한 섭취를 피하고, 하루에 1~2개 정도를 먹는 것이 좋습니다.

 

 

# 쿠팡에 이런 것이 있어요!

 

[항공수입] 프루틴 품질선별 생 석류 생과, 대과(6과), 1박스 - 석류 | 쿠팡

[항공수입] 프루틴 품질선별 생 석류 생과, 대과(6...

 

(하단 파트너스 안내 참고)

 

 

석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기 + 석류 효능과 석류 먹는 방법

 

석류 효능과 석류 먹는 방법

 

석류 씨의 단단함과 약간의 쓴맛 때문에 많은 사람들이 씨를 버리고 과즙만 섭취합니다. 그러나 이는 석류의 영양분 중 상당 부분을 놓치는 것입니다. 

 

석류 씨에는 폴리페놀, 비타민 E, 오메가-5 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 항산화 작용과 항염증 효과가 있어 건강에 도움이 됩니다. 씨를 포함해 섭취하면 이러한 영양소를 더 효과적으로 활용할 수 있게 됩니다. 

 

석류 효능 효과를 위해 먹는 방법으로 여러 꿀팁이 있습니다. 

• 석류 알을 쉽게 분리하는 방법: 석류를 반으로 자른 후 뒤집어 나무 주걱으로 두드리면 알이 쉽게 떨어집니다. 아니면 칼로 반으로 자른 후, 손으로 조심스럽게 알을 분리합니다.
• 꿀이나 우유 섞기: 꿀이나 우유는 떫은 맛을 중화시켜주고, 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.
• 조미료 섞기: 소금, 후추, 마늘즙, 레몬즙 등의 조미료를 섞어줍니다. 이러한 조미료는 떫은 맛을 중화시켜주고, 맛을 더욱 맛있게 해줍니다.
• 석류 활용 레시피 : 샐러드, 스무디, 요거트 등 다양한 음식에 활용하기, 육류를 재울 때 사용하거나, 드레싱으로 활용하기 등

 

씨앗을 분리하고 껍질을 손질하는 과정이 번거롭기 때문에 과육만 섭취하는 경우가 많습니다. 그러나 이것은 씨앗은 소화가 잘 되지 않는다는 잘못된 상식 때문입니다. 

 

특히 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 여성에게 매우 유익한 과일로 알려져 있습니다. 항산화 물질인 폴리페놀이 포도주의 2배, 녹차의 3배 많이 함유되어 있으니 석류의 효과 효능은 이미 잘 알려진 상태입니다.

 

 

 [ 석류 효능과 석류 먹는 방법 석류 활용 요리 레시피와 석류 차 마시기 ] 

 

 

# 이런 것도 참고해 보세요.

 

햇살한상 항공직송 석류 생석류 고당도 프리미엄, 1kg, 1개 - 석류 | 쿠팡

햇살한상 항공직송 석류 생석류 고당도 프리미엄...

 

#쿠팡 파트너스 정보입니다.

 

프리미엄 캘리포니아산 새콤달콤 과즙 가득 생석류 신선한 생과, 2kg(5과 내외), 1박스 - 석류 | 쿠

프리미엄 캘리포니아산 새콤달콤 과즙 가득 생석...

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.