칼 잘 들게 칼날 가는 방법 + 집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법

칼 잘 들게 칼날 가는 방법

집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법

 

칼 잘 들게 칼날 가는 방법 + 집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법

 

칼 잘 들게 칼날 가는 방법

 

오래돼서 무뎌진 칼은 요리할 때 불편합니다. 요리 중에 칼에 베는 이유는 대부분이 칼이 잘 안 들어서 시간과 방향이 예측할 수 없었기 때문입니다. 물론 칼을 가는 곳에 가서 갈 수도 있겠지만, 요즘은 칼 가는 사람을 찾아보기도 힘듭니다. 하지만 가정에서도 쉽게 칼을 갈 수 있습니다. 칼 가는 기구가 있다면 더욱 좋지만, 알루미늄 포일도 활용할 수 있습니다. 

 

1. 알루미늄 포일을 약 30cm 길이로 잘라줍니다.
2. 포일을 여러 번 접어서 두꺼운 상태로 만듭니다.
3. 칼날을 포일의 접힌 부분에 맞추고 한 방향으로 부드럽게 문질러 줍니다.
4. 양쪽 칼날에 반복해서 칼을 갈아 줍니다.
5. 칼을 깨끗한 물로 헹구어 잔여물이 남지 않도록 합니다.

 

알루미늄 포일은 칼뿐만 아니라 가위나 믹서 칼날을 날카롭게 하는 데도 유용합니다. 믹서 칼날의 경우, 포일을 둥글게 말아 물과 함께 믹서에 넣고 갈아주면 됩니다. 또한, 포일을 공처럼 뭉쳐서 문지르는 방법도 효과적입니다. 

 

중요한 것은, 칼을 갈 때는 한 방향으로만 문질러야 칼날이 손상되지 않고 효과적으로 갈릴 수 있습니다. 마찰력으로 칼의 표면을 갈아내는 것이기 때문입니다. 

 

 

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집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법 + 칼 잘 들게 칼날 가는 방법

 

집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법

 

알루미늄 포일은 음식의 수분을 유지하거나, 오븐에서 음식이 타는 것을 방지하는 데에도 유용합니다. 그런데 의외로 마찰이 필요한 부분에도 활용할 수 있습니다. 집에서 주방칼 잘 안 들 때 칼 잘 들게 칼날 가는 방법으로 사용해 봅시다. 

 

칼날이 무뎌지는 것은 날의 미세한 부분이 손상되거나 변형되기 때문입니다. 시간이 지나면서 칼날의 날카로움이 자연스럽게 감소하는 것은 눈에 보이지 않지만 작은 흉터들이 생겼기 때문입니다. 이것을 지속적인 사용으로 인한 자연스러운 마모라고 합니다. 

 

알루미늄 포일을 이용한 임시 칼날 갈이는 무뎌진 칼날을 일시적으로 날카롭게 만드는 데 효과적입니다. 하지만 영구적인 해결책이 아니며, 칼날이 심하게 손상되었을 경우엔 칼갈이 기구를 사야 합니다. 

 

알루미늄 포일을 사용하여 칼을 갈 때, 포일의 알루미늄 입자가 칼날과 마찰하여 날카로움을 회복하는 데 도움을 줍니다. 이 과정에서 칼날의 미세한 결함이 제거되고, 날카롭게 연마할 수 있습니다. 칼을 갈 때 알루미늄 포일 외에도 머그컵의 바닥이나 세라믹 접시의 바닥을 활용하는 방법도 있습니다.

 

 

 [ 칼 잘 들게 칼날 가는 방법 + 집에서 주방칼 잘 안 들 때 활용 방법 ] 

 

 

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