오이에 있는 농약 제거 방법 + 채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유

채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유

오이에 있는 농약 제거 방법

 

오이에 있는 농약 제거 방법 + 채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유

 

오이에 있는 농약 제거 방법

 

깨끗한 오이일 수록 유기농이 아닐 확률이 높습니다. 그렇다면 오이는 어느 부분에 농약이 가장 많을까요? 그곳은 바로 돌기 부분입니다. 오이의 돌기 부분은 농약이 가장 많이 남아있는 부위이므로, 이 부분을 소금으로 비벼 닦아주는 것이 중요합니다.

 

1. 흐르는 물에 오이를 잘 씻어 표면 먼지와 불순물을 제거합니다.
2. 굵은 소금을 오이의 돌기 부분에 뿌리고 손으로 부드럽게 문질러 줍니다. 이 과정을 통해 잔류 농약이 더 효과적으로 제거될 수 있습니다. 
3. 소금을 문지른 후 다시 흐르는 물로 오이를 깨끗이 헹구어 소금과 함께 남아 있을 수 있는 농약 잔여물을 모두 제거합니다.

 

오이의 돌기 부분에 소금을 바른 후 힘을 조금 주어 비벼 닦아줍니다. 이 과정을 몇 번 반복하면 잔류 농약이 제거됩니다. 단순히 물로 씻는 것보다 여러 번 세척하는 것이 효과적입니다. 대대분의 채소가 다 그렇습니다. 3회 정도 씻을 경우 농약 제거율이 높아지는 것으로 나타났습니다.

 

농약은 제초제, 살충제 등으로 사용되는데, 이들 물질은 유기체에 장기적으로 찜찜한 것 사실입니다. 다른 농산물에서도 오이처럼 표면이 울퉁불퉁해서 씻어내기 어려운 경우에 소금을 사용해서 농약을 제거하는 방법을 이용할 수 있습니다.

 

 

# 쿠팡에 이런 것이 있어요!

 

백광농장 국내산 백다다기 오이 백오이(상) 10kg - 오이 | 쿠팡

 

 

(하단 파트너스 안내 참고)

 

 

채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유 + 오이에 있는 농약 제거 방법

 

채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유

 

근본적인 원인은 농약 사용 자체이지만, 이를 통해 채소가 자속하게 자라는 과정에서 남겨지는 잔여물은 아무래도 제거하는 것이 좋을 것입니다. 물론 출하 전에 농약을 제거하는 과정이 있지만, 제대로 제거되지 않은 채로 농산물이 시장에 유통되기도 합니다. 수확 후 세척 과정이 소홀하게 이루어질 경우 잔류 농약 농도가 높아지는 것입니다. 

 

그래서 해야 할 일은 잔류 농약을 효과적으로 분해할 수 있는 화합물을 활용하는 것입니다. 세정제도 농약 제거에 효과적입니다. 하지만 특이한 모양의 채소는 소금도 시도해 보면 좋습니다. 표면 세척, 농약 제거, 미생물 방지 등 다양한 역할을 합니다.

 

소금은 물과 결합하여 표면의 불순물 입자를 제거해 줍니다. 또한 소금의 살균 효과로 미생물도 막을 수 있습니다. 삼투압 작용으로 미생물이 터져버립니다. 만약 소금 씼기가 어려우면 오이를 먹기 전에 꼭 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 껍질에 남아있는 잔류 농약을 제거하기 위함입니다.

 

꿀팁으로는 세척한 오이를 바로 먹지 않고 냉장고에 잠시 보관했다가 섭취하면 더욱 아삭한 식감을 느낄 수 있다는 점이 있습니다. 물론 인증된 농산물을 선택하는 것도 중요합니다.

 

 

 [ 오이에 있는 농약 제거 방법 + 채소 농약 제거에 소금을 쓰는 이유 ] 

 

 

# 이런 것도 참고해 보세요.

 

댱일경매 특품백오이 / 지오이 / 백다다기 / 오이소박이용 / 지오이용 특상품 오이3kg 5kg 10kg, 10kg,

 

 

#쿠팡 파트너스 정보입니다.

 

[윤가네세자매] 가시오이 국내산 가시 오이 2kg 3kg 5kg 10kg, 가시오이10kg, 1개 - 오이 | 쿠팡

 

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.